Acerca de Nosotros - Tuno Canarias

Somos una empresa familiar canaria Ledesma Global S.L. enamorada de nuestra bella tierra y sus riquezas, amante de lo sano y lo natural. En nuestra finca de La Florida, en el El Valle San Lorenzo, bajo las laderas del Teide, cuidamos nuestras suculentas y salvajes Tuneras que desfilan por el cauce del barranco. 
 
Inma Bello y José Ledesma, fundadores.

 

 

De ahí nace la idea de compartir las bondades de esta fruta medicinal que tanto nos aporta, el Higo Tuno Indio o el higo pico tinto como lo llamábamos de pequeños.

EL higo tuno en las islas, nace salvaje y NATURAL, totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Su valor nutricional multiplica al de la mayoría de las frutas y es un elemento más para completar nuestra dieta.

Rico en nutrientes, vitaminas, minerales y fibra dietética supone una adición maravillosa y beneficiosa a su dieta tanto para fines culinarios como saludables/ terapéuticos/medicinales. Su bajo contenido en colesterol y grasas saturadas los convierte en una ayuda adecuada para personas que sufren de obesidad y otros problemas. Se utiliza desde antaño por los canarios, los indios americanos y otras culturas como remedio en muchas dolencias.

Entonces, ¿Por qué en los últimos años hemos preferido los canarios comprar y comer una fruta que viene de lejos antes que un Higo Tuno?

En nuestra experiencia, no queremos picarnos con sus púas y picos ni perder tiempo en la recolecta, barrido y pelado de este rico manjar.

Para ello hemos encontrado la forma respetuosa y artesanal de hacer llegar al consumidor la fruta sin pipas y lista para saborear o emplear en un sin fin de recetas.

¡Qué lo disfrutes!

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We are a family business, Ledesma Global S. L., in love with our beautiful Canarian land and its resources, lovers of what is healthy and natural.

At our farm in La Florida, located in El Valle San Lorenzo, under the slopes of the Teide, we take care of our succulent and wild prickly pear cactus’, which follow the bed of the ravine.

We chose to share the goodness that this fruit provides us. Red Prickly pears grow on the islands in a wild and natural way, they are completely organic and eco-friendly. Its nutritional valuesare a lot higher than the majority of fruits and it’s another ingredient to complete our diet. Rich in nutrients, vitamins, minerals and dietary fibre, prickly pears are a marvellous choice which add benefits to your diet. You can use them for cooking, health, therapeutic or medicinal purposes. Its low cholesterol and saturated fats content make them a suitable aid for people suffering from obesity and other problems.

It has been used since ancient times by the Canarian, American Indians and other cultures as a remedy for many ailments. This cactus plant was traditionally used by native Americans as a natural and healthy sweetener. Brought to the Canary Islands by our ancestors and now rediscovered for you.

 

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