El Tuno Canario tiene un nivel significativo de fibra dietética como la mayoría de las frutas y verduras, por lo que puede ayudar a regular tu proceso digestivo. La fibra aumenta el volumen de las heces para ayudar a que los alimentos pasen fácilmente a través del tracto digestivo, lo que elimina el estreñimiento, la hinchazón y los problemas gastrointestinales graves, como el cáncer de colon o las úlceras gástricas.
En el estudio clínico realizado con HIGO TINTO de Tunocanarias en Julio de 2022 con pacientes reales para la diabetes por los doctores Carmen Torres Pellicer, Luis Gordillo Lópe, y Pablo Martinez-Zaldivar R., y aunque no se buscaba una acción intestinal, todos los pacientes tratados relataron una mejoría muy interesante a nivel del tracto intestinal, desapareciendo problemas de estreñimiento e inflamaciones y obteniendo una mejoría muy interesante a nivel del aparato digestivo.
En algunos países de Sudamérica se usa el tuno como un suplemento dietético. Las personas consumen tuno diariamente para regularizar sus deposiciones. Esto ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene el estreñimiento. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de los compuestos que se encuentran en el higo tuno también son responsables de ayudar a la salud del estómago y calmarlo.
El MUCÍLAGO DE LOS TUNOS
Con este nombre se esconde un tipo de fibra soluble que puede ser desconocida, pero que aporta numerosos nutrientes como parte de una dieta sana y equilibrada. Un elemento con aspecto viscoso que, pese a lo que muchos puedan pensar, se encuentra en multitud de alimentos de consumo diario.
Beneficios nutricionales del mucílago
Se recomienda, sobre todo, en aquellos mayores que tienen el colesterol alto ya que ayuda creando una especie de gel que protege las arterias. Además, al ser una fibra resulta esencial para el estreñimiento, ya que favorece el tránsito intestinal. Precisamente, a través de los residuos fecales el cuerpo elimina muchas de las toxinas que no necesita y, en este caso, el mucílago puede convertirse en un aliado.
