Was wäre, wenn eine Wüstenfrucht gleichzeitig Bakterien bekämpfen, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und Zellen schützen könnte?
Eine im Journal of Food Quality veröffentlichte Studie bestätigt, dass ethanolische Extrakte von Opuntia dillenii (HIGO TINTO®), die aus den Samen, dem Saft und der Schale der Frucht gewonnen werden, bioaktive Verbindungen mit starker antidiabetischer Wirkung sowie signifikanter antimikrobieller und antioxidativer Aktivität besitzen. Die
Was wurde untersucht?
Folgende ethanolische Extrakte wurden untersucht:
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Samen
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Saft
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Fruchtschale
Und seine Eigenschaften wurden bewertet:
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Antioxidantien (Polyphenol- und Flavonoidgehalt)
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Antidiabetika (Hemmung der α-Amylase und α-Glucosidase)
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Antibakteriell und antimykotisch
Bemerkenswerte chemische Zusammensetzung
Die phytochemische Analyse ergab hohe Konzentrationen an Polyphenolen (bis zu 341 mg GAE/100 g ) und ein reichhaltiges Vorkommen an bioaktiven Verbindungen wie:
| Verbindung | Teil mit höherer Konzentration |
|---|---|
| Gallussäure | Saft (447,6 mg/100 g) |
| Syringasäure | Samen (252,7 mg/100 g) |
| Quercetin-3-O-Glucosid | Samen (199,6 mg/100 g) |
| Kaempferol | Haut (166,7 mg/100 g) |
| Catechin, Naringin, Rutin, Ferulasäure | Verschiedene Teile der Frucht |
Starke antidiabetische Wirkung
Alle Extrakte hemmten die für die Zuckeraufnahme verantwortlichen Verdauungsenzyme signifikant:
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α-Amylase (verantwortlich für den Abbau von Stärke)
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α-Glucosidase (wandelt Disaccharide in Glucose um)
Der Extrakt aus der Fruchtschale erwies sich als am wirksamsten und zeigte eine Aktivität , die der des Standardmedikaments Acarbose entsprach oder diese sogar übertraf. Die
Darüber hinaus bestätigten molekulare Docking- Simulationen, dass Verbindungen wie Naringin, Catechin und Kaempferol stark an das aktive Zentrum der menschlichen α-Amylase binden, sogar besser als das Referenzpräparat.
Welche Konsequenzen ergeben sich daraus?
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Es verringert die Glukoseaufnahme nach den Mahlzeiten.
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Verhindert Blutzuckerspitzen
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Es trägt zur Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Insulinresistenz bei.
Aufgrund dieser Eigenschaften eignet sich die RED FIG® ideal für Nahrungsergänzungsmittel und Stoffwechselpräparate.
Besitzt es eine antimikrobielle Wirkung?
Ja, der Saftextrakt zeigte insbesondere Aktivität gegen:
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Escherichia coli
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Salmonella-Brennerup
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Listeria monocytogenes
Es wurde keine signifikante Aktivität gegen Pilze ( Candida spp. ) oder gegen Staphylococcus aureus festgestellt. Die
Welche Produkte von Tuno Canarias nutzen diese Effekte?
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Verdauungscreme
Zuckerfreie Rezeptur mit präbiotischen Ballaststoffen, ideal zur Verbesserung der Verdauung von Zucker und Fetten. -
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Bio-Feigenpulver (rot)
100 % rein, zur Verwendung in Kapseln oder individuell angepassten Nahrungsergänzungsmitteln zur Blutzuckerkontrolle
Abschluss
Die Studie bestätigt, dass Opuntia dillenii (TINTO FIG®) nicht nur für ihre Farbe und ihren Geschmack bekannt ist. Ihr Extrakt hemmt wichtige Verdauungsenzyme , reduziert die Glukoseaufnahme und weist antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften auf , was sowohl durch In-vitro-Tests als auch durch molekulare Simulationen belegt wird.
Schale, Kerne und Saft der Roten Feige sind kein Abfall. Sie sind aktive Inhaltsstoffe mit vielversprechendem Potenzial im Bereich der natürlichen Gesundheit.
Studienreferenz
Loukili et al. (2022)
Chemische Zusammensetzung, antibakterielle, antimykotische und antidiabetische Wirkung von ethanolischen Extrakten aus in Marokko gesammelten Früchten von Opuntia dillenii
Journal of Food Quality , 2022. DOI: 10.1155/2022/9471239
