Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass die Dornen der TINTO®-Feige nicht nur kein Abfallprodukt sind, sondern einer ihrer wertvollsten Schätze?
Während sich viele auf das Fruchtfleisch oder die Schale von Opuntia dillenii (TINTO FIG®) konzentrieren, zeigt eine in Vietnam durchgeführte Studie, dass die Stacheln dieser Pflanze eine deutlich höhere antioxidative und antibakterielle Kapazität aufweisen als der Rest der Pflanze . Und nicht nur das: Sie lassen sich effizient in vitro kultivieren und eröffnen damit ein neues Feld für die industrielle Produktion.
Hauptergebnis: Stacheln mit größerer biologischer Kraft
1. Antioxidative Aktivität
Mithilfe der Yen- und Duh-Methode wurde die Reduktionskapazität jedes Extrakts gemessen. Das Ergebnis war eindeutig:
Dornen : OD700nm = 0,449
Die Knochen erreichen nahezu die Referenzwerte reiner Antioxidantien wie Vitamin E. Die
2. Antibakterielle Aktivität
Es wurde die Fähigkeit der Extrakte aus den einzelnen Pflanzenteilen bewertet, das Wachstum von acht Bakterienstämmen zu hemmen, darunter E. coli , Salmonella , Shigella , Staphylococcus aureus und Pseudomonas .
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Die Stacheln zeigten Hemmhöfe von 15 bis 19 mm , was gemäß den Standards auf eine starke antibakterielle Aktivität hinweist.
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Das Fruchtfleisch und die Schale wiesen eine Dicke von maximal 10 mm auf (wurden als inaktiv bzw. von geringer Aktivität eingestuft). Die
3. Phytochemische Zusammensetzung der Stacheln
Die Stacheln der TINTO FIG® enthalten eine einzigartige Kombination bioaktiver Verbindungen:
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Phenole
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Chinone
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Cumarine
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Mehrere Flavonoide (Flavon, Isoflavon, Chalcon, Leucoanthocyanidin)
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Steroide
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Alkaloide
Diese phytochemische Vielfalt könnte die starke biologische Aktivität erklären. Im Gegensatz zum Fruchtfleisch und der Schale wiesen nur die Stacheln das gleichzeitige Vorkommen dieser Verbindungen auf. Die
In-vitro-Kultivierung: ein Weg zur Industrialisierung
Die Studie untersuchte auch, wie man Stacheln von Opuntia dillenii im Labor aus Pflanzengewebe kultivieren kann. Die Ergebnisse waren sowohl in festen als auch in flüssigen Medien positiv.
Sprossenzucht:
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Optimales Medium : MS + 1 mg/l BA + 0,1 mg/l NAA
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Ausbrüche, die durch unter sterilen Bedingungen desinfiziertes Gewebe verursacht wurden
Wurzelbildung:
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Optimale Bedingungen : MS + 0,5 mg/l IBA in völliger Dunkelheit
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Die Wurzeln wuchsen stärker, wenn die Kultivierung ohne Lichteinwirkung erfolgte.
Wirbelsäulenstimulation mit GA3:
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Die Zugabe von Gibberellinsäure (GA3) zum Medium förderte das Dornenwachstum.
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Eine GA3-Konzentration von 0,4 bis 0,5 mg/l erwies sich als die wirksamste Dosis.
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Es war auch in flüssigem Medium wirksam, was die Kultivierung in industriellen Bioreaktoren ermöglicht.
Auswirkungen auf die Produktion in Tuno Canarias
Diese Erkenntnisse eröffnen außergewöhnliche Möglichkeiten für:
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Die normalerweise weggeworfenen Stacheln der TINTO®-Feige werden als wertvoller Wirkstoff genutzt.
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Entwicklung natürlicher Extrakte mit antibakterieller und antioxidativer Wirkung
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Um funktionelle Stacheln im industriellen Maßstab durch kontrollierte Laborkultivierung herzustellen.
Dies stellt eine zirkuläre, nachhaltige und wissenschaftlich fundierte Lösung dar, um die Gesamtnutzung der Pflanze zu steigern.
Abschluss
Die Stacheln der Roten Feige ( Opuntia dillenii ) sind weit mehr als nur ein natürlicher Schutz. Sie sind eine Quelle mit hoher antioxidativer und antibakterieller Wirkung , einer reichen und einzigartigen phytochemischen Zusammensetzung und können zudem unter kontrollierten Bedingungen im Labormaßstab hergestellt werden .
Die Wissenschaft bestätigt, was die Tradition nur andeutete: Alles an der TINTO FIG® ist verwendbar. Und ihre Dornen sind alles andere als ein Hindernis, sondern ein Versprechen.
Studie zitiert
Vu TB Phuong et al. (2018)
Biologische Aktivität und In-vitro-Dornenkultur von Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw
Tạp chí Công nghệ Sinh học 16(1): 137-147.
