Rote Feige (Opuntia dillenii), vielseitig verwendbar
Die kanarischen Früchte, die ursprünglich aus Mittelamerika stammen und nun in die ganze Welt exportiert werden
(AUSGANG AUS DEM AÑO CERO MAGAZIN – MAI 2022)
Obwohl der Begriff „Superfood“ irreführend ist, da kein einzelnes Lebensmittel so vollständig ist, dass sein alleiniger Verzehr all unsere Probleme lösen könnte, gibt es einige Früchte der Natur, die vielversprechende Kandidaten für diese Kategorie sind. Die Kanarische Kaktusfeige, auch bekannt als Wilde Kaktusfeige, Meeresfeige oder Rote Feige, ist eine davon … und für fast alles gut.
Die in Mittelamerika beheimatete Feige, die wie einige ihrer nahen Verwandten bestimmte Eigenschaften mit ihr teilt, ist aufgrund ihres Status als invasive Art nicht kultivierbar, transportierbar oder handelbar. Auf den Kanarischen Inseln hat sie sich an bestimmte Gebiete angepasst, ihre Ausbreitung verlangsamt und gilt dort inoffiziell als Teil der Landschaft und als wertvolle Nahrungsquelle. Daher stammt auch die Idee, das volle Nährstoffpotenzial der Frucht – da auch die fleischigen Blätter Nährstoffe enthalten – sowie ihre therapeutische Wirkung zu nutzen, von den Inseln, wo sie als „gefärbte Feige “ vermarktet wird.
Frische Feigen enthalten bis zu 21 % Ballaststoffe sowie eine beachtliche Menge an Vitamin C und Magnesium; ein Glas Saft deckt bis zu einem Drittel des Tagesbedarfs. Auch ihr Gehalt an Schleimstoffen und Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ist bemerkenswert. Ihre positive Wirkung beruht auf ihrem Reichtum an antioxidativen Verbindungen wie Polyphenolen, Betalainen und Carotinoiden, die in Feigen stärker konzentriert sind als in anderen Früchten. Traditionell wird diese Frucht, wie einige ihrer engsten Verwandten, zur Regulierung des Blutzuckerspiegels, zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel, zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden und als Bronchodilatator eingesetzt.
Wissenschaftliche Untersuchungen scheinen diese und weitere Eigenschaften zu bestätigen. Eine der ersten spanischen Studien wurde von Juan Francisco Loro an der Universität Las Palmas de Gran Canaria mit einem wässrigen Feigenextrakt durchgeführt. Er fand heraus, dass dieser in niedrigen Dosen schmerzlindernd wirkte, die motorische Koordination verbesserte, die Leber schützte und die Darmmotilität signifikant reduzierte. Darüber hinaus senkte er in hohen Dosen den Blutzuckerspiegel gesunder Tiere und zeigte eine leichte entzündungshemmende Wirkung. Seine positiven Effekte auf die Bronchialwände, die Entzündungen reduzierten, wurden ebenfalls bestätigt. In einem Übersichtsartikel aus dem Jahr 2013 stellte Ménica A. Nazareno vom Labor für Antioxidantien und oxidative Prozesse an der Nationalen Universität Santiago del Estero, Argentinien, fest, dass neuere Studien nahelegen, dass „ Kaktusfruchtextrakte die In-vitro-Proliferation von Gebärmutterhals-, Eierstock- und Blasenkrebszelllinien hemmen; sie unterdrücken auch das Wachstum in In-vivo-Modellen von Eierstocktumoren bei Mäusen.“ Untersuchungen bestätigten, dass Extrakte aus Kaktusfrüchten das Wachstum verschiedener Krebszellen sowohl in In-vitro- als auch in In-vivo-Tests hemmten .
SCHUTZ VON NERVENZELLEN
Offenbar liegt der Schlüssel zu dieser Antitumorwirkung in Quercetin, das das Wachstum schädlicher Zellen hemmt und die Apoptose fördert – den Mechanismus, durch den der Körper beschädigte Zellen eliminiert. Darüber hinaus schützt es die Magenschleimhaut, senkt den Cholesterinspiegel und verändert die Zusammensetzung der Lipoproteine, was die Mobilisierung von Fettreserven unterstützt. Außerdem wirkt es entzündungshemmend. Eine Studie aus dem Jahr 2005 deutete bereits auf sein Potenzial hin, Nervenzellen vor Alzheimer und Parkinson sowie vor zerebrovaskulären Risiken zu schützen.
Das Expertenteam von ROTE FEIGE ( Tunocanarias ) bietet unter anderem Vorteile wie positive Wirkungen gegen Anämie und Osteoporose, Anti-Aging-Eigenschaften, eine revitalisierende Wirkung, die Stärkung von Haaren, Nägeln und Haut sowie die Anregung des Immunsystems. Das Unternehmen hat eine Bio-Produktreihe entwickelt, die es ermöglicht, das volle Potenzial der Frucht auszuschöpfen.
