Welcher Bestandteil von FIGO TINTO® besitzt die größte antioxidative Kapazität: die phenolischen Verbindungen oder die Polysaccharide? Eine vergleichende Studie liefert die wissenschaftliche Antwort.
In dieser Studie wurden zwei Fraktionen der TINTO®-Feige getrennt – eine reich an Phenolen, die andere reich an Polysacchariden – und separat in Tests auf ihre antioxidative Kapazität untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass beide eine schützende Wirkung haben, jedoch durch unterschiedliche und sich ergänzende Mechanismen.
Was wurde bewertet?
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Phenolische Fraktion: reich an Flavonoiden, Betalainen und Phenolsäuren
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Polysaccharidfraktion : reich an Schleimstoffen, löslichen Ballaststoffen, Arabinose und Galaktose
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Angewandte Tests:
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DPPH (Radikalfänger)
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FRAP (Ferric Reducing Power)
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ABTS (Neutralisation kationischer Radikale)
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Wichtigste Ergebnisse
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Die phenolische Fraktion zeigte eine höhere Aktivität im DPPH- und ABTS-Test → direktes Antioxidans
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Die Polysaccharidfraktion zeigte eine hohe Kapazität im FRAP-Test und eine größere Stabilität in wässriger Lösung.
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In Kombination boten die beiden Fraktionen Synergieeffekte beim Zellschutz.
Was bedeutet das?
Der TINTO FIG® schützt:
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Direkt zu den Zellen gegen freie Radikale (Phenole)
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Es verbessert die Wasserspeicherung, reguliert die Darmflora und wirkt als Schleimhautbarriere (Polysaccharide).
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Beide Fraktionen sind stabil, bioaktiv und eignen sich für die Verwendung in funktionellen Lebensmitteln, Kapseln, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln.
Anwendungen in Tuno Canarias
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Getrocknetes TINTO FIG®-Pulver : Bewahrt beide natürlichen Bestandteile
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Verdauungscreme : Enthält Ballaststoffe und Probiotika zum Schutz des Darms
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FIGO TINTO® BOOST : Pflanzliche Energie mit antioxidativer Unterstützung
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HIGO TINTO® FAMILY MAX : Zuckerfreies Antioxidantiengetränk für Kinder und Erwachsene
Studienreferenz
Lin, Q., et al. (2024)
Vergleichende Analyse der antioxidativen Kapazität von Phenol- und Polysaccharidfraktionen aus Opuntia dillenii
Journal of Functional Foods, Vol. 108, 105903.
DOI: 10.1016/j.jff.2024.105903
